Jean-Claude Gallotta a fait un rêve. Celui d’une danse qui serait éternelle, faisant fi de la durée et des âges. Des gens qui dansent est le troisième volet d’un triptyque commencé en 2002 avec 99 duos et poursuivi en 2004 avec Trois générations. Cette dernière pièce convoque sur la scène un groupe de dix danseurs d'âges différents que Jean-Claude Gallotta en personne entrelace par duos, trios et quatuors. Des figures qui nous suggèrent, entre frictions et fiction, des histoires comme les nôtres, ou entraperçues dans la vie des autres : une mère et sa fille, un vieil écrivain mourant, un homme venu de nulle part, un petit chaperon rouge, quelques loups, deux barytons joyeux… Voici donc des gens qui dansent, c’est-à-dire une poignée d’êtres humains, qui viennent parler des hommes aux hommes, et qui tentent de le faire sans le maquillage, sans les masques ni les rôles qui dissimulent.

Le petit Gallotta illustré. (…) Tous les tics, marques de fabrique du créateur, sont réunis joyeusement dans ce spectacle qui alterne mouvements choraux et moments plus intimes et se boit comme du petit lait.
Marie-Christine Vernay, Libération